Eugénia Bettencourt é natural da Ilha Terceira, Açores.
Estreou-se em 1963 na peça A Castro, com encenação de Carlos Avilez.
Frequentou o curso de atores do Conservatório Nacional de Teatro.
Integrou o elenco do Teatro Experimental de Cascais, Teatro Os Cómicos, Teatro A Barraca...
Atriz recorrente no cinema de António de Macedo, em filmes como As Horas de Maria (1977) ou Chá Forte com Limão (1993).
Em 1988 apresentou o programa da RTP - Panorama das Artes Plásticas.
Foi a antagonista da telenovela Telhados de Vidro (1993), primeira telenovela da TVI.
Na rádio foi atriz em teatro radiofónico e disse poesia em vários programas radiofónicos, como À Esquina da Um e À Esquina do Século.
Publicou, em Dezembro de 2010, o poemário "Bagacina".
Não foram encontrados produtos correspondentes à sua pesquisa.